上海灘食府 快樂時光涼菜半價吃


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上海灘食府 快樂時光涼菜半價吃
by 【拉斯維加斯訊】
05.27.14 - 06:00 am
夏天最消暑的上海涼菜,你吃過嗎?位於5570 W. Flamingo大街上的「上海灘食府」,特聘從上海來的涼菜名廚,每天親自製作上海涼菜,讓食客用餐時感覺清涼開胃。這些現做的涼菜,於下午2時30分到5時30分「快樂時光」半價供應堂吃顧客,喜歡夏天午後喝下午茶或者是冰啤酒配小菜,到上海灘食府消磨很划算。

這些每道菜原價從2.99元到7.99元的上海涼菜,有醉雞、熏魚、烤麩、蘿蔔絲海蜇、芝麻素卷、醬蘿蔔、香糟毛豆、鹽水鴨、蜜汁糖藕、糟門腔、外婆烤青菜等等,大都爽脆可口,又能開胃。

上海灘食府店東說,上海涼菜最好是當天做當天吃,為了供應質量最佳的上海涼菜,該餐館不會留至次日再賣,這樣的做法是保障食客的餐飲健康。

除了師傅做菜時少油、少鹽,上海灘食府供顧客的「玄米茶」,是最不含咖啡因的茶種,目的在照顧客人能夠喝茶後享有安穩的睡眠;此外他們烹煮的白米飯,完全選用2014年新米,顧客吃到更香甜安全的新米。

擅長做正宗上海本幫菜的大師傅,很懂得食物的烹調工夫,由於上海菜比其他地區中國菜,使用的鹽少,必須在食材本身能夠釋放出鮮滋美味,所以師傅必須花更多心思,使得菜式美觀又好吃,又合乎店東要求:一定要考慮到顧客的健康。

這家才開張的賭城新江浙菜館,受到了去過的食客好評,不少食客主動向親友推荐,也有人到該餐館分享個人喜愛的上海菜式,請求上海大廚專門特製私房菜。該店招牌菜很多,例如「上海水晶蝦」、「紅燒划水」、「上海小排骨」,是最受食客喜愛的上海菜,也有不少食客迷上「上海鹹肉菜飯」,「上海大餛飩」。

上海灘食府餐室大小適中,可以宴客亦可三、五人小酌。一周七天並推出特價午餐,讓客人享用經濟實惠的道地上海菜。該餐館美味的上海生煎包,備受讚譽,為了讓食客吃上海菜開心,店東對於消費50元以上的顧客,都會贈送一客熱騰騰的生煎包。

旅遊團餐、派對茶會、商業午餐飯盒,上海灘食府歡迎預訂,電話 702-998-2146 或 702-588-2216
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